大勝軒閉店

つけ麺発祥の店、東池袋の『大勝軒』が、今日、46年の歴史に幕を下ろす。
閉店の利用は、体調と再開発による立ち退きが重なったためとのこと。
ここ数日は、大勢の人が詰め掛け、最長5時間待ちだそうです。
残念ながら、並んで待つのが駄目な私は、一度も訪れたことがありませんでした。
それにしても、暖簾分けした店が、全国に100以上もあるというから凄いですね。
大勝軒の味は、そんな弟子たちの店が、しっかりと受け継いでいくことでしょうね。