ワイン堪能

今夜、約半年振りに、とあるワインバーを訪れた。
先週、偶然この店に立ち寄った友人が、あるワインについてメールを送ってきたことが発端で、そのワインに会うために足を運んだのである。
このワイン、今の時点では、たぶんこの店でしか飲むことができないもので、生産国は「日本」。
原料品種の特性は控え目だが、スッキリとした味わいの白ワインで、僅かに発泡しているように感じた。
友人曰く、「素直に美味しい」である。
ラベルもシンプルで好感が持てた。
今回飲んだこのワインだが、リリースの予定は無く、近い将来、違った味わいで登場すると思われるので楽しみだ。

その後、海外のワインを５種類堪能。
美味しいチーズもいただき大満足な夜だった。